世界の料理人1000人に選ばれたアル・ケッチャーノ奥田シェフが選んだ「えごま油」。 奥田シェフの塩とオイルで食べる寿司店 織音寿司で使用されているえごま油は、国産のえごまを圧縮製法によって絞ることで、えごま油の栄養素が壊れにくく、雑味のない味になります。食材の旨みを引き出す油です。 小さな小瓶に入っている訳は、えごま油は開封後に酸化しやすいため、鮮度の良いうちに使い切れる量となっております。 サラダや白身魚のカルパッチョにピッタリです。 是非、奥田シェフおすすめの「えごま油」をご賞味ください。 原材料名：食用えごま（国産） 内容量：30g 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 （開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。） 5000円以上お買い上げで送料無料！